Triavitis

Côtes du Rhône Village Puyméras // 14,5 degrés

Mis en bouteille après 11 mois de vinification

Conditionnement : bouteilles

Sélection : Guide des Vins Bio 2010

Millésime : 2008

Robe : limpide et brillante de couleur rouge soutenue sombre avec des touches violacées

Nez : parfum de fruits rouges et fruits cuits avec un goût de réglisse rehaussé d'une note épicée. Nez intense et concentré

Bouche : vin structuré avec des tannins présents mais qui se fondent en bouche. Sensation de volume et de rondeur. Bonne longueur, note finale de réglisse.

Cépage : 50 % syrah / 10 % mourvèdre / 40 % grenache

Vieillissement : se déguste dés maintenant mais se promet a une garde de 10 ans

Cuisine : se marie avec les plats de viandes préparés et les fromages forts type chèvre et bleu.