Créez un climat de confiance dès le premier repas de la journée

Le petit déjeuner est un moment important dans la journée. Il doit être léger et équilibré.

Il est aussi un premier contact entre vous et votre clientèle.

Les nutritionnistes insistent sur l’importance du petit-déjeuner. La recommandation idéale s’articule autour de 4 composants essentiels :

Une boisson pour s’hydrater – un laitage pour apporter du calcium à notre squelette – des céréales pour fournir l’énergie aux muscles et au cerveau et un fruit pour les vitamines.

Notre recommandation pour dresser votre buffet ou vos plateaux de petits-déjeuners BIO :

- un assortiment de céréales et de pains complets BIO : ils sont plus riches en goût que les conventionnels. Mais aussi plus riche en fibres, en magnésium et en vitamines du groupe B beaucoup moins gras et sucrés. Leur assimilation par le corps se comporte comme  celle des sucres lents.

Prévoyez un choix de céréales simples type pétales par exemple, et des céréales complètes plus originales, pour étonner les gourmands.

- Des laitages : Ils sont nécessaires pour construire et entretenir notre capital osseux. Indispensables compagnons des céréales, proposez-les sous diverses formes savoureuses et fraîches : yaourts, fromages blancs, et même aux fruits. La qualité Bio sera remarquée immédiatement par vos clients.

Retrouvez les dans notre rubrique Le Frais

- Des boissons chaudes : Le café et le thé sont les boissons les plus appréciées de nos clients. Nous avons sélectionnés une gamme de produits bio issus du commerce équitable. Proposez un assortiment de thés ou infusions riches en saveurs préservées sans oublier le thé Roïboos, une boisson venue d’Afrique du Sud, sans théine séduisant de plus en plus d’adeptes.

- Des boissons froides : les purs jus de fruits Bio permettent de profiter de la vitamine C naturelle des agrumes et comptent pour une des 5 portions de fruits et légumes par jour nécessaires à notre équilibre. Leur goût est très proche des jus de fruits frais, sans produits de synthèse qui sont systématiquement appliqués sur les fruits traditionnels.

Vous trouverez tout un choix adapté dans notre rubrique boissons

Découvrez également notre choix de miel, confitures, compotes et purées de fruits conditionnés en uni-dose verre ou en coupelle.

Créez un espace Petit-déj Juniors

Bien commencer nutritionnellement sa journée, c’est encore plus important pour les enfants. En plus du pain complet, proposez les céréales BIO Juniors, parce qu’elles sont moins salées, moins sucrées et surtout, sans artifice ni substance de synthèse. A base de céréales originales (quinoa, blé complet) ou d’ingrédients précieux comme la châtaigne ou le cacao, elles sont délicieuses tout en étant moins sucrées et sans artifice.

Complétez cette offre avec un choix original de boissons adaptées, comme le lait d’amande ou de riz que vos jeunes convives ne trouveront que chez vous !

Vous trouverez notre sélection dans la rubrique boissons