Les graines de tournesol ont de remarquables qualités nutritives, elles sont notamment riches en acides gras polyinsaturés et en vitamines. Décoratives, énergétiques et savoureuses elles s’utilisent de multiples façons.

Conseils d’utilisation :

Délicieuses légèrement grillées, les graines de tournesol peuvent être associées à de nombreuses préparations salées mais aussi sucrées. A essayer en apéritif avec un peu de sel non raffiné bien sûr.